Jus de citron et piment : toutes nos recettes

Fraîcheur de la vodka, douceur de la mangue, et piquant du piment vert ! Voici la recette du "Kampong Spicy", le cocktail parfait pour pimenter une soirée d'été.

Découvrez comment réaliser facilement une recette de rillettes de maquereau à l’aneth et au citron confit en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux apéritif qui plaira à tous !

On met de la fantaisie dans sa salade d'aubergines avec cette recette d'aubergines rôties et salsa à la coriandre et aux anchois d'Ixta Belfrage, aux influences méditerranéennes et sud-américaines

On se régale et on se rafraîchit tout à la fois avec cette salade de crevettes et concombre à la crème d'avocat

De savoureuses cailles mijotées aux abricots, raisins secs et tamarin de Yotam Ottolenghi

Mini trendy carré au beurre, garni de filet de thon blanc/ d'ail noir et capsaïcine aux perles de citron Encore un apéritif réussi. Simple rapide et excellent. Je vous souhaite une belle journée.

Les huîtres sont pour beaucoup indissociables des menus de fêtes. Voici donc une autre manière de les cuisiner et qui en prime fera voyager vos papilles, des huîtres à la sauce soja, des condiments, du piment et du citron, le tout sur un lit de concombre.

Il fait trop chaud pour travailler…

ça vous dit une petite salade ?

Cette salade est aussi originale que gourmande…

L’houmous, le vrai, celui que l’on sert dans les restaurants libanais ne contient seulement que des pois chiche, du tahin (crème de sésame) et quelques épices.
Ici j'ai testé de le réaliser avec de l'avocat...

C’est une recette facile et ultra rapide, parfaite à réaliser quand on a des invités imprévus…

Intéressé par la réalisation d'une recette de salade de pois chiches croustillants et sa vinaigrette au citron, ail et cumin ? Suivez cette recette de salade et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Comme à Lisbonne, préparez ces délicieuses croquettes de sardines au piment, réalisées à partir de sardines à l'huile

Une délicieuse manière d’accommoder le maïs frais

Le Poke Bowl vient de Hawaï